大豆シート食品「まめのりさん®︎」
国内向け販売は終了いたしました。現在は、海外向け製品のみ販売しております。
大豆から生まれた「まめのりさん®︎」
「大豆」＝「まめ」から生まれた「まめのりさん®︎」は薄くて、しなやかな大豆たんぱくシート食品です。
巻いてそのまま食べるのはもちろん、揚げる煮る蒸す、焼くなどさまざまな調理が可能。
メニューをよりいっそう、おいしく楽しく演出できます。
工夫ひとつで料理を多彩に演出
食品の持つ水分ですぐなじみ、密着性にすぐれ、料理素材の風味をいかしますから、和・洋・中を問わず、お店の個性を表現する新しいメニューづくり、オリジナリティあふれる盛り付けにご利用いただけます。
巻く・包む
巻く
SUSHIロール
包む
ハンドロール
焼く・蒸す・揚げる
焼く
豆腐のステーキタルタルソース添え
蒸す
魚介と野菜の蒸しものバジルソース
揚げる
タイ風さつま揚げ
揚げる
カラフルえびフライ
デザートにも
デザート
焼きパイ風アイス添え
海外で好評の「まめのりさん®︎」
売上の約６０％は北米（アメリカ・カナダ）ですが、最近では中東やEUにも出荷が伸びています。
1980年代の発売以来、海外の寿司店を始めとした日本食レストランのブームに乗って好評を得て参りました。特に北米では登録商標である「MAMENORI SAN®」が浸透し、ブランドとして確立しております。最近はベジタリアンやビーガン、健康志向の思想を持つ方や、ミレニアル世代の方々からの支持を受けています。
料理に合わせて応用しやすいラインナップ
「まめのりさん®︎」プレーンタイプ（ピンク・イエロー・グリーン）
風味はおさえめ、くせのないプレーンな味ですので、応用範囲もひろく、カラフルなメニューづくりができます。
ピンク
イエロー
グリーン
商品内容・成分
・シートは大豆たんぱくを約70%含みます（乾物換算)
荷姿
各種とも １袋20枚入 １枚：180×200mm角型
１ケース 10袋入(200枚)
※保管上の注意：低温で保存すると硬くなり、割れを生じることがあります。開封後は密閉して、光、湿気を防ぎ早めにお使いください。保管の際は常温（10℃～30℃）をお奨めいたします。まれに内容成分由来の色ムラがありますが、食べても問題ありません。脱酸素剤は食べられません。
「まめのりさん®︎」バラエティタイプ（ごま）
ごまをトッピング。いつものメニューにひと味プラスできます。
ごま
荷姿
各種とも １袋20枚入 １枚：180×200mm角型
１ケース 10袋入(200枚)
※保管上の注意：低温で保存すると硬くなり、割れを生じることがあります。開封後は密閉して、光、湿気を防ぎ早めにお使いください。保管の際は常温（10℃～30℃）をお奨めいたします。まれに内容成分由来の色ムラがありますが、食べても問題ありません。脱酸素剤は食べられません。