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レシピ

2色のスノーボールクッキー

一人分のエネルギー1個あたり 63kcal
一人分の塩分1個あたり 0g
調理時間約30分
取扱い商品AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル

さくさくのスノーボールクッキー。周りの粉糖を変えるだけでお好みの味にアレンジ自在!

■材料(24個)

  • 粉糖 20g
  • 抹茶 5g

A

  • 薄力粉(ふるう) 150g
  • 「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」 60g
  • 砂糖 40g
  • アーモンドパウダー(ふるう) 30g
  • バニラエッセンス 少々

作り方

  1. オーブンは160℃に予熱する。オーブンの天板にクッキングシートを敷く。
  2. ボウルにAを入れて、しっとりとしたかたまりになるまでこねる。24等分にして丸め、ある程度生地の間隔をあけて①の天板に並べる。
  3. 160℃のオーブンで18分ほど焼き、粗熱を取る。
  4. 袋に③を半量入れ、粉糖半量を加えて袋ごと軽くふって全体にまぶし、同様に袋に残りの③を入れ、抹茶、粉糖半量を加えて袋ごと軽くふって全体にまぶす。

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