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レシピ

ポテトとたこ・キャベツのサラダ(レモンオニオンドレッシング)

一人分のエネルギー197kcal
一人分の塩分0.6g
調理時間約20分
取扱い商品AJINOMOTO 健康サララ®

お好みのドレッシングで召し上がれ。

■材料(4人分)

  • じゃがいも 中2個
  • キャベツ 葉大2枚
  • 刺身用ゆでだこ 120g
  • プチトマト 8個
  • 「味の素KKコンソメ」(顆粒タイプ) 小さじ1

●レモンオニオンドレッシング

  • 「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ3
  • 酢 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 玉ねぎみじん切り 50g
  • 練りがらし 小さじ1/2
  • 「瀬戸のほんじお」 少々

■作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて棒状に切り、「コンソメ」を加えた水に入れてゆでる。キャベツはザク切りにし、600Wの電子レンジで約1分半加熱する。
  2. たこは薄切りにし、プチトマトは2等分にする。
  3. ドレッシングの材料を合わせて、よく混ぜる。
  4. 1を皿に盛り、2をのせてドレッシングをかける。

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