ひと口そぼろ丼弁当
ひき肉を大きくほぐして 手間なくボリュームアップ!
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調理
時間約10分 -
1人分の
カロリー682kcal -
1人分の
塩分2.7g
使用している商品
材料(1人分)
- 豚ひき肉 80g
- 小松菜 1/6束(50g)
- にんじん 1/8本(20g)
- 長ねぎ 1/4本(25g)
- 「AJINOMOTO 健康サララ®」 小さじ2
- ご飯 200g
●A
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- しょうが(すりおろし) 小さじ1
作り方
- 小松菜は3cm長さに切る。にんじんは3cm長さの短冊切り、長ねぎは斜め薄切りにする。Aは合わせて混ぜておく。
- フライパンに「AJINOMOTO 健康サララ®」を中火で熱し、ひき肉をかたまりのまま入れ、フライ返しで押しつけるようにして両面を焼き、焼き色がついたら、6等分にほぐす。1の野菜を入れて炒めたら、フライパンの半分に寄せ、空いたところにAを入れて煮立たせ、全体を混ぜる。
- お弁当にご飯を平らに入れ2をのせる。
■メニューポイント
- 調味料は、一度フラパンの空いたところで煮立ててから混ぜることで、ほどよく煮詰まり、味がしっかりとからみます。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。