材料（1人分＝1枚分）
- 水菜 1/8（25ｇ）
- 長いも 80ｇ
- 長ねぎ 1本（100ｇ）
- ロースハム 1枚
- 小麦粉 大さじ4
- 「AJINOMOTO 健康サララ® 」 大さじ1
- かつお節 1/2袋（1.5ｇ）
- 刻みのり 適量
- ポン酢しょうゆ 大さじ1
●Ａ
- 水 大さじ2
- 和風だしの素 小さじ1/2
- 溶き卵 1個分
作り方
- ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。長いもは５mm厚さの半月切り、長ねぎは斜め薄切りにし、ロースハムは１cm角に切って同じボウルに入れ、小麦粉も加えて混ぜたら、「AJINOMOTO 健康サララ® 」を熱したフライパンに丸く形をととのえてのせる。
- 底面に焼き色がついたらひっくり返し、中火で２分焼く。３cm長さに切った水菜をのせてフタをし、しんなりするまで加熱する。
- 火を止めてフライパンのまま食卓へ。かつお節、刻みのり、ポン酢しょうゆをかけていただく。
JOYL TOPICS
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