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レシピ

しらすと大根のゆずねぎサラダ

一人分のエネルギー107kcal
一人分の塩分1.3g
調理時間約20分
取扱い商品AJINOMOTO 健康サララ®

ゆずの風味とねぎの香りで

■材料(4人分) 

    ●サラダ

    • しらす干し 40g
    • 大根 10cm
    • にんじん 1/4本
    • みつ葉 1/2束

    ●ゆずねぎドレッシング

    • 「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ2

    ●A

    • 長ねぎ 1本
    • ゆず果汁 大さじ4
    • ゆず皮(せん切り) 適量
    • しょうゆ 小さじ4

    ■作り方

    1. ドレッシングを作る。長ねぎはタテ四等分にしてから、ヨコにして5mm幅に切り、耐熱容器に入れ、ラップなしで、電子レンジ(500w)で5分加熱する。あら熱がとれたら、A、「健康サララ」を加えて混ぜる。
    2. サラダを作る。大根、にんじんは4cm長さの細切り、みつ葉は2cm長さに切る。しらす干しを加えて混ぜ、皿に盛り、1をかける。

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