ブロッコリーの和風パスタ
オリーブオイルの風味で ブロッコリーが ますますおいしく!
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー685kcal -
1人分の
塩分3.9g
使用している商品
材料(2人分)
- 粗びきウインナーソーセージ 4本(80g)
- ブロッコリー 120g
- スパゲッティ 200g
- 「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージン オリーブオイル」 大さじ6
●A
- にんにくのみじん切り 1片分
- 赤唐がらしの輪切り 1本分
●B
- しょうゆ 少々
- 昆布茶 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」 小さじ1
- スパゲッティのゆで汁 約80cc
作り方
- 粗びきウインナーソーセージはひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(分量外)を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。
- フライパンに「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージンオリーブオイル」とAを入れて弱火で炒める。
- 香りがたったら、1を入れて炒め、ブロッコリーがしんなりしたら、Bで味つけをし、2を加えてからめる。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。