豚キャベはさみカツ
野菜もたっぷりとれる、満足揚げものおかず
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー339kcal -
1人分の
塩分1.2g
使用している商品
材料(1人分)
- 豚ロース肉(薄切り) 2枚
- キャベツ 40g
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ケチャップ 小さじ2
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油健康プラス」 適量
●A
- 小麦粉 小さじ2
- 水 大さじ4
作り方
- キャベツをひと口大にちぎり、ラップに包み、電子レンジ(500w)で1分加熱する。
- 豚肉を広げ、塩、こしょうをふり、1とケチャップをのせ、両側からたたむ。Aを混ぜて全体につけ、ラップの上でパン粉をつける。
- フライパンに1cm深さの「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油健康プラス」を入れて加熱し、2を入れ、2~3分揚げる。
■メニューポイント
- 衣づけは、卵を使わず簡単に。薄切り肉なので、短時間で火が通ります。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。