ごぼうとれんこんのチップス
ウスターソース味で大人も子供も大好き、おつまみにもおかずにもなる一品です。
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー136kcal -
1人分の
塩分0.4g
使用している商品
材料(4人分)
- ごぼう(ピーラーでリボン状の薄切りにし、水にさらす) 1本
- れんこん(1mm幅の輪切りにし、水にさらす) 1節(小)
- 片栗粉 適量
- ウスターソース 適量
- 青のり 適量
- 「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油プラス」 適量
作り方
- ごぼう、れんこんは水気を拭き取り、片栗粉を薄くまぶす。
- ①のごぼうをくるくると巻き、160℃に熱した「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油健康プラス」に入れてきつね色になるまで揚げる。①のれんこんもきつね色になるまで揚げる。
- ②のごぼう・れんこんの表面にウスターソースを薄く塗り、青のりをかける。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。
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地域オリーブ育成活動
当社は家庭用オリーブオイル市場を牽引する企業として、国内でのオリーブオイル産業のあり方を模索し、地域の食と農に貢献する支援活動を行っています。
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「食のサステナブルAWARD」支援活動
当社は2021年に行われた食のサステナビリティ(持続可能性)をテーマに、斬新なアイデアによって社会を動かすきっかけづくりを目指すコンペティション「食のサステナブルAWARD」をサポートしました。