材料（４人分）
- ツナ(缶詰) １００ｇ
- ごぼう １／２本
- にんじん １／５本
- さやいんげん ８本
- しょうゆ 大さじ１
- 天ぷら粉 カップ１／２
- 水 カップ１／２
- ｢AJINOMOTO 健康プラス｣ 適量
- レモン 適量
作り方
- ごぼうはせん切りにして酢水(分量外)にさらし、水気をよくきる。にんじんはせん切りにし、さやいんげんは斜め薄切りにする。
- ボールに天ぷら粉と分量の水、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、汁気をしぼったツナと１を加えて更に混ぜ合わせる。
- フライパンに｢AJINOMOTO 健康プラス｣を１ｃｍほどの高さになるまでそそぎ、中温(１７０度)に熱する。２をスプーンですくって入れ、きつね色になるまで揚げる。
- 皿に盛り、くし形に切ったレモンを添える。
JOYL TOPICS
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