鮭とポテトのチーズ風味落とし揚げ
フライパンで揚げる!鮭フレークの簡単揚げもの
材料(4人分)
- 鮭フレーク(瓶詰) 60g
- じゃがいも 中1個
- 玉ねぎ 大1/4個
- 天ぷら粉 カップ1/2
- 水 カップ1/2
- 「AJINOMOTO 健康プラス」 適量
- レモン 適量
●A
- 粉チーズ 小さじ2
- パセリみじん切り 大さじ1
- にんにくみじん切り 小さじ1
- こしょう 少々
作り方
- じゃがいもはせん切りにして水にさらし、水気をよくきる。玉ねぎは薄切りにする。
- ボールに天ぷら粉と分量の水を入れて混ぜ合わせ、1と鮭フレーク、Aを加えて更に混ぜ合わせる。
- フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」を1cmほどの高さになるまでそそぎ、中温(170度)に熱する。2をスプーンですくって入れ、きつね色になるまで揚げる。
- 皿に盛り、くし形に切ったレモンを添える。
JOYL TOPICS
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