このページの本文に移動します

ビオライフ“レアチーズ風ケーキ”※乳不使用

使用している商品

材料（4個分）

【アパレイユ】

  • 「ビオライフ 植物生まれのクリーミィ」　1個(150g)
  • 豆乳ホイップ　150g
  • グラニュー糖　30g

　＊粉寒天　4g
　＊グラニュー糖　10g
　＊豆乳ホイップ　30g
　＊水　50g
　＊レモン汁　10g

【ジャム】

  • ラズベリージャム　40g
  • 水　40g
  • フルーツ　お好みで

【仕上げ】

プレーンクラッカー　適量

作り方

【アパレイユ】

  1. 豆乳ホイップに上白糖を入れて泡立てる。
  2. 「ビオライフ 植物生まれのクリーミィ」はボウルに移しておく。
  3. ＊を火にかけて、少し沸騰させる。
  4. ②に③を少しずつ加え、手早く混ぜ合わせる。

【仕上げ】

  1. カップ容器に砕いたクラッカーを入れる。
  2. ①の上に、アパレイユを流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
  3. ジャムと水を鍋に入れて混ぜ、軽く沸騰させる。
  4. 冷えた②に③をかけて、冷蔵庫で冷やす。
  5. お好みでフルーツをトッピングして、完成。

■ポイント

  • 「ビオライフ　植物生まれのクリーミィ」はなめらかでやわらかいので、他の材料と簡単に混ぜ合わせることができます。
  • 植物性でもチーズのようなコクがあります。
  • パンやクラッカーに塗ったり、のせたりするのもおすすめです。

#スイーツ・デザートのレシピ

もっと見る

#Violife(ビオライフ)のレシピ

もっと見る

同じ商品を使ったオススメレシピ

もっと見る

おいしさと健康

Delicious and healthy

おいしさと健康へ