炊飯器と「AJINOMOTO グレープシードオイル」でつくるクリスマスケーキ
炊飯器で簡単スポンジづくり☆デコレーションはお好みで♪
材料(3合炊サイズ1台(8人分)
- ホットケーキミックス 150g
- 砂糖 大さじ2
- 生クリーム カップ1
- いちご 1パック
●A
- 牛乳 100ml
- 溶き卵 1個分
- 「AJINOMOTO グレープシードオイル」大さじ2
作り方
- ボウルにAを入れて混ぜ、ホットケーキミックス、砂糖を加えて混ぜる。
- 炊飯器の内釜に(1)を流し入れ、炊飯のスイッチを入れる。
- 生クリームは七分立てくらいに泡立てる。いちご1/3量はタテ半分に切り、残りはタテ薄切りにする。
- (2)が焼き上がったら取り出して冷まし、ヨコ半分に切る。
- 下半分の生地の表面に(3)の生クリームをひとすくいのせて平らに塗り広げ、(3)の薄切りにしたいちご半量を均等に並べ、その上に(3)の生クリームをひとすくいのせて薄く塗る。上半分の生地をのせ、全体に残りの(3)の生クリームを塗り、残りのいちごを好みに飾りつける。
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