かつおとグレープフルーツのサラダ
グレープフルーツ果汁のドレッシングで、かつおを味わう
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー258kcal -
1人分の
塩分0.5g
使用している商品
材料(4人分)
- かつお(たたき) 160g
- グレープフルーツ(果肉) 1個分
- 赤パプリカ 1/8個
- レタス 葉2枚
- 塩 少々
- こしょう 少々
●A
- 「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」 大さじ6
- グレープフルーツ果汁 大さじ4
- 塩 少々
作り方
- かつおのたたきは1cm厚さに切る。
- グレープフルーツは包丁で皮をむき、房と房の間の薄皮にそって包丁を入れ、実をひとつずつ切り離す。薄皮に残っている果肉は手でしぼり、ドレッシングに使う。赤パプリカは薄切り、レタスは食べやすくちぎる。
- Aはよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- かつおのたたきとレタス、赤パプリカ、グレープフルーツ果肉をボールに入れ、塩、こしょうを加えて混ぜ、皿に盛り、3をかける。
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