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レシピ

マンゴーの水切りチーズケーキ

一人分のエネルギー339kcal
一人分の塩分0.6g
調理時間約15分
取扱い商品AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン

オリーブオイルをかけて、とろけるような食感が楽しめるおしゃれな一品です。

■材料(4人分)

  • 冷凍マンゴー(半量はミキサーで攪拌する) 150g
  • クッキー(砕く) 2枚
  • ミントの葉 適量
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ2


A

  • 牛乳 1リットル
  • プレーンヨーグルト 300g
  • 塩 ひとつまみ
  • 「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」 20g



■作り方

  1. 鍋にAを入れて火にかけ、60℃になったら、厚手のキッチンペーパーを敷いたザルでこし、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす(時間外)。
  2. ①をスプーンですくって器に盛り、マンゴー、クッキーをのせ、「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」をかけ、ミントを飾る。

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