新潟イタリアン風焼きそば
トマトソースがおいしい焼きそばだよ。オリーブオイルで香りもアップ!
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調理
時間約65分 -
1人分の
カロリー937kcal -
1人分の
塩分9.7g
使用している商品
材料(2人前)
- 中華めん 2玉
- もやし 200g
- キャベツ(短冊切り) 100g
- ウスターソース 大さじ5
- 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ3
■トマトソース(4人前)
- ホールトマト缶 800g
- 玉ねぎ(みじん切り) 100g
- にんにく(みじん切り) 7g
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ3
- パルメザンチーズ 適量
●A
- 「クノールチキンコンソメ」 大さじ1
- トマトケチャップ 大さじ3
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- こしょう 少々
作り方
- 鍋に「AJINOMOTO オリーブオイル」とにんにくを入れて香りが出てきたら、玉ねぎを加えてよく炒める。
- ホールトマト缶を潰しながら加え、約1時間煮込み、Aを加えて味を調える。
- フライパンに「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を熱し、もやしとキャベツをよく炒め、中華めんとお湯少々を加えて蒸し焼きにしてほぐし、ウスターソースを加えてよく炒める。
- 器に3を盛り、2のソースをかけ、パルメザンチーズをお好みでかける。
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品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。