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白ワイン無しで作れる　ボンゴレビアンコ

  • 調理
    時間
    約15分
  • 1人分の
    カロリー
    572kcal
  • 1人分の
    塩分
    2.7g

使用している商品

材料（2人分）

  • スパゲッティ　１６０ｇ

    • 湯（１．５ℓ）＋塩（小さじ２）で固めにゆで、ザルに上げAJINOMOTOオリーブオイル（大さじ１／２）を混ぜる

  • ゆで汁　カップ３／４
  • あさり（砂抜きしたもの）　２００ｇ
  • にんにく（みじん切り）　大さじ１
  • 赤唐がらし（種を除く）　１本
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」　大さじ３

    • A

  • 鶏がらスープの素　小さじ１／２
  • 塩　少々

作り方

  1. 加熱する前のフライパンに「AJINOMOTOオリーブオイル」（大さじ２）、にんにく、赤唐がらしを入れて中火で熱し、にんにくが色づいたらあさりを加えて炒め、ゆで汁、Ａを加える。
  2. あさりの口が開いたら、スパゲッティを加えて混ぜ、火を止めて、「AJINOMOTOオリーブオイル」（大さじ１）を加える。

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