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夏野菜とたこのそうめん

めん飲みに!オリーブオイルの香りが夏野菜とたこを引き立てます。イケてるそうめんでお酒もおいしい。

材料(1人分)

  • そうめん 2束(100g)
  • パプリカ(黄) 1/8個
  • トマト 1/8個
  • ゆでだこ 30g
  • 洋風だしの素(顆粒) 小さじ1
  • 「AJINOMOTO」オリーブオイル 大さじ1/2
  • バジル 2枚

作り方

  1. パプリカ、トマト、たこは1cm角に切る。
  2. そうめんは表示通りにゆで、冷水で洗い、水気をきる。
  3. ボウルに1と2、洋風だしの素・「オリーブオイル」を入れてよくあえ、皿に盛り、バジルをちぎって散らす。

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