夏野菜とたこのそうめん
めん飲みに!オリーブオイルの香りが夏野菜とたこを引き立てます。イケてるそうめんでお酒もおいしい。
材料(1人分)
- そうめん 2束(100g)
- パプリカ(黄) 1/8個
- トマト 1/8個
- ゆでだこ 30g
- 洋風だしの素(顆粒) 小さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2
- バジル 2枚
作り方
- パプリカ、トマト、たこは1cm角に切る。
- そうめんは表示通りにゆで、冷水で洗い、水気をきる。
- ボウルに1と2、洋風だしの素・「オリーブオイル」を入れてよくあえ、皿に盛り、バジルをちぎって散らす。
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