キャンプ飯に最適「オリーブオイルでハッセルバックポテト」
ジューシーなじゃがいもと濃厚なチーズが相性抜群。キャンプ飯に最適なメニューです。
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調理
時間約30分 -
1人分の
カロリー311kcal -
1人分の
塩分1.1g
材料(2人分)
- じゃがいも 2個
- ブロッコリー 1/3株
- ミニトマト 4個
- シュレッドチーズ 20g
- 塩 適量
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」大さじ3
- パセリ(みじん切り) 適量
使用している商品
作り方
- じゃがいもはあらかじめ、ご自宅で下ごしらえをしてお持ちください。失敗なく、短い時間で作ることができます。(じゃがいもの下ごしらえ)じゃがいもはよく洗い、下まで切り落とさないように3mm間隔の切り込みを入れ、5分ほど水にさらす。水気をきって耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600W)で10分加熱する。
- ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはヘタを取る。
- グリルパンにじゃがいもを切れ込みが上になるように入れ、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(大さじ2)を切れ込みの間に入るようにかけたら、
- じゃがいもを裏返してコンロに火をつけ、焼き色がつくまで3分ほど焼く。じゃがいもを裏返し、グリルパンのすき間に1のブロッコリー、ミニトマトを入れ、塩を全体にふり、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(大さじ1)を回しかける。シュレッドチーズをじゃがいもにのせ、フタをして5分蒸し焼きにし、パセリをふる。
※お好みで「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」をさらにかけてお召し上がりください。 ※炭火や焚き火の場合には、加熱しながら素材への火通りを確認して、作ってください。 ※ご使用になる器具が、炭火や焚き火に対応可能かメーカーにご確認ください。 ※フタがない場合はアルミホイルをご使用ください。
#キャンプのレシピ
#オリーブオイルのレシピ
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。