キャンプ飯に最適「オリーブオイルでハッセルバックポテト」

作り方

1. じゃがいもはあらかじめ、ご自宅で下ごしらえをしてお持ちください。失敗なく、短い時間で作ることができます。
   （じゃがいもの下ごしらえ）
   じゃがいもはよく洗い、下まで切り落とさないように3ｍｍ間隔の切り込みを入れ、5分ほど水にさらす。水気をきって耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ（600Ｗ）で10分加熱する。
2. ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはヘタを取る。
3. スキレットにじゃがいもを切り込みが上になるように入れ、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」（大さじ2）を切り込みの間に入るようにかけたら、
4. じゃがいもを裏返してコンロに火をつけ、焼き色がつくまで3分ほど焼く。じゃがいもを裏返し、スキレットのすき間に1のブロッコリー、ミニトマトを入れ、塩を全体にふり、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」（大さじ1）を回しかける。シュレッドチーズをじゃがいもにのせ、フタをして5分蒸し焼きにし、パセリをふる。

※お好みで「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」をさらにかけてお召し上がりください。 ※炭火や焚き火の場合には、加熱しながら素材への火通りを確認して、作ってください。
※ご使用になる器具が、炭火や焚き火に対応可能かメーカーにご確認ください。
※フタがない場合はアルミホイルをご使用ください。