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焼きいものオリーブオイルレモン

  • 調理
    時間
    40
  • 1人分の
    カロリー
    484kcal
  • 1人分の
    塩分
    0.6g

材料(2人分)

  • さつまいも 中2本
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩 少々
  • 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2

作り方

  1. さつまいもはよく洗い、耐熱皿にのせてラップをして電子レンジ(600w)で10分加熱する。
  2. 1をアルミホイルで包み、巻き終わりを上にしてフライパンにおき、水(分量外)をフライパンの底から2㎝の高さまで注ぎ、フタをして加熱する。
    沸騰したら、弱火にして20分ほど蒸し焼きにする。
    ※さつまいもの火通りを確認しながら、作ってください。焼き上がりの目安は、竹串を刺してスッと通れば完成です。
  3. 食べる直前に塩、レモン汁、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」をかける。

  4. ※アウトドアで調理の場合は、さつまいもを新聞紙などに包み、焚火や炭の中で20分程度焼いてください。