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調理
時間
約15分 -
1人分の
カロリー
145kcal -
1人分の
塩分
1g
材料（2人分）
- なす 2本
- シュレッドチーズ 40g
- 小麦粉 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 水 大さじ1
- 「AJINOMOTO 」オリーブオイル 大さじ1/2
※ フライパンは直径20cmサイズがおすすめです。
作り方
- なすは太めのせん切りにする。
- ボウルに1とチーズ・小麦粉・塩・こしょう・水を入れて混ぜる。
- フライパンに「オリーブオイル」を入れて弱めの中火で熱し、2を入れて均一の厚さになるように広げ、フタをして3分蒸し焼きにする。フタをあけてひっくり返して3分、カリッと焼き目がつくまで焼く。
※ お好みでポン酢しょうゆをかけてお召し上がりください。
※ 焼いている途中でフライパンを回すと、ひっくり返しやすくなります。
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