-
調理
時間
約10分 -
1人分の
カロリー
273kcal -
1人分の
塩分
2g
材料（2人分）
- なす 小3本（200g）
- 豚こま切れ肉 150g
- 青じそ（せん切り） 4枚
- 「AJINOMOTO 」オリーブオイル 大さじ１/２
●A
- しょうゆ 大さじ1・1/2
- みりん 大さじ1・1/２
- 酒 大さじ1・1/２
- 砂糖 大さじ1
作り方
- なすはタテ半分に切り、断面に格子状の切り込みを入れる。豚肉はこまかく切り、Aで下味をつける。
- 耐熱皿に1のなすを入れ、1の豚肉をのせてラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。いったん取り出して豚肉を箸でほぐし、耐熱皿のたれを全体にかけ、ラップをしてさらに3分加熱する。
- 青じそを散らし、食べる直前に「オリーブオイル」を回しかける。
※ 冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。
※ 耐熱皿のまま食卓にドン！でお召し上がりください。
#電子レンジで簡単のレシピ
#なすのレシピ
AJINOMOTO オリーブオイルを使ったオススメレシピ
AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンを使ったオススメレシピ
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-
食用に適さない植物の種子から作る国産SAFへの取り組み
J-オイルミルズは企業理念体系における目指すべき未来「Joy for Life® –食で未来によろこびを®–」を実現する手段として「おいしさ×健康×低負荷」を掲げ、その中の低負荷というキーワードから、新しい事業領域として持続可能な航空燃料であるSAF（サフ）の研究開発を進めています。
-
【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう！植物油大研究！第2弾
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ？」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう！（こども向けコンテンツです）
-
食用油の購入基準に関する意識調査【業務用製品】
J-オイルミルズは、「食用油（業務用製品）の購入基準に関する意識調査」を実施しました。本調査は飲食業に従事する全国の20～50代男女300名を対象に、お店で使用する食用油の購入時に重視する点や環境に配慮した製品の購入意向、食用油を扱う際に負担を感じていることなどについてインターネットで実施しました。
