材料（2人分）
- カリフラワー 1／2株（100g）
- ブロッコリー 1／2株（100g）
- しめじ 1／2株（50g）
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」（あえる用） 大さじ1
- 丸鶏がらスープ 小さじ1・1／2
- 素焼きアーモンド 10粒（10g）
作り方
- カリフラワー・ブロッコリーは小房に切り分ける。しめじは食べやすい大きさにほぐす。
- 「オリーブオイル」と丸鶏がらスープをまぜ、①をあえる。耐熱容器に入れラップをして、電子レンジ（600W）で5分加熱する。
- 器に盛り、砕いたアーモンドをのせ、お好みで「オリーブオイル」をまわしかける。
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