なすと豚バラのポン酢炒め
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー370kcal -
1人分の
塩分1.4g
使用している商品
材料(2人分)
- 豚バラ薄切り肉 150g
- なす 2本
- にんにく 1片
- ポン酢しょうゆ 大さじ2
- 「AJINOMOTO やさしいオリーブオイル」 大さじ1
- 万能ねぎ(小口切り) 適量
作り方
- 豚肉は4cm幅に切り、なすはタテ半分に切ってから1cm厚さの斜め切りにする。にんにくは薄切りにする。
- フライパンに「AJINOMOTO やさしいオリーブオイル」を熱し、豚肉とにんにくを入れて炒める。火が通ったらなすを加え、しんなりするまで炒める。
- ポン酢しょうゆを加えてサッと混ぜたら、器に盛り、万能ねぎを散らす。