材料（4人分）
- れんこん 300ｇ
- 塩 少々
- 水菜 1/4束（50ｇ）
- ベーコン 2枚
- 七味唐がらし 小さじ1/2
- ポン酢しょうゆ 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
- れんこんはひと口大の乱切りにし、耐熱皿にのせ、水（大さじ1）をかけてラップをし、電子レンジ（500ｗ）で5分加熱する。ザルで水気をきり、塩をまぶして冷ます。
※れんこんは、火の通りにムラがないように、なるべく平らな皿にのせて加熱してください。 - ベーコンは1.5ｃｍ角に切り、油をひかないフライパンで、カリカリに炒める。水菜は4ｃｍ長さに切る。
- ボウルに1、2、七味唐がらしを入れて混ぜ、皿に盛る。食べる時に、ポン酢しょうゆ、「オリーブオイル」をかける。
#副菜のレシピ
#サラダ・ドレッシングのレシピ
AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンを使ったオススメレシピ
AJINOMOTO オリーブオイルを使ったオススメレシピ
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-
オリーブオイルのおいしさを支える
JOYLオリーブオイル官能評価パネルチームの取り組みJ-オイルミルズのオリーブオイルのおいしさと品質を支え続ける官能評価パネルチームの取り組みに迫ります。
-
数々の物流課題への対応で大きな成果 ー J-オイルミルズの物流課題への取り組み
物流課題への取り組みについて、同社の「物流統括管理者」を務める畑谷一美執行役員SCM統括部長から話を聞きました。
-
食用に適さない植物の種子から作る国産SAFへの取り組み
J-オイルミルズは企業理念体系における目指すべき未来「Joy for Life® –食で未来によろこびを®–」を実現する手段として「おいしさ×健康×低負荷」を掲げ、その中の低負荷というキーワードから、新しい事業領域として持続可能な航空燃料であるSAF（サフ）の研究開発を進めています。
