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レシピ

ハートのアヒージョ

一人分のエネルギー477kcal
一人分の塩分2.5g
調理時間約5分
取扱い商品AJINOMOTO オリーブオイル

大根とにんじんのハートがかわいく、オリーブオイルの風味でおしゃれな一品です。

材料(2人分)

  • 大根 4cm
  • にんじん 1/2本
  • かき(むき身) 150g
  • にんにく(みじん切り) 大さじ1
  • 赤唐がらし(種を除く) 1本
  • 塩 小さじ1/2
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2
  • パセリ(みじん切り) 適量




■作り方

  1. 大根、にんじん、は5mm幅の輪切りにしてから型抜きし、抜いた部分をはめかえる。かきはよく洗う。
  2. フライパンに①、にんにく、赤唐がらし、塩、「オリーブオイル」を入れ、中火で煮る。
  3. 皿に盛り、パセリをふる。

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