白菜とミニトマトのオイル蒸し

作り方

1. 白菜は軸を取らずにタテに2等分に切る。マッシュルームとバジルはみじん切りにする。
2. 耐熱皿に白菜の切り口を上にして置き、ミニトマトも並べ、Aを全体に回しかけ、ラップをして電子レンジ（600W）で7分加熱する。
   粗熱が取れたら、白菜をいったん取り出してそれぞれ軸を落として長さ4等分に切り、白菜の姿のまま皿に戻してミニトマトを散らすようにのせる。
   【point！】
   白だしと「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を一緒にかけて蒸すことでコクが増し、白菜の甘みが引き立ちます。
   ※電子レンジのメーカー・機種・庫内の広さによって加熱時間が異なる場合がございますので、ご注意ください。
   ※電子レンジ加熱後の皿は熱くなっております。取り出す際はやけどにご注意ください。
3. ボウルに1のマッシュルームとバジル、白だし（大さじ1・1/2）、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」（大さじ3）、レモン汁を合わせて混ぜ、2にかけて食べる。