いんげんのから揚げ
材料(2人分)
- いんげん 100g
- めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ1/2
- 片栗粉 大さじ2
- 「AJINOMOTO ダブルハーフ」 140ml
※ 油の分量は、直径26cmのフライパンを使用した場合の目安です。
作り方
- いんげんは両端を切り落として竹串で穴を数か所あけ、めんつゆをからめて10分ほどおき、片栗粉をまぶす。
- フライパンに「油」を入れて中火で熱し、1を入れ、ひっくり返しながら全体に揚げ色がつくまで3分ほど揚げる。
※ お好みでかつお節や塩をかけてお召し上がりください。
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