材料（2人分）
- なす 1・1/2本
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ1/2
- 片栗粉 大さじ2
- 「AJINOMOTO」ダブルハーフ 160ml
※ 油の分量は、直径26cmのフライパンを使用した場合の目安です。
作り方
- なすは乱切りにして10分ほど水にさらし、水気をしっかりと拭き取り、めんつゆをからめて10分ほどおき、片栗粉をまぶす。
- フライパンに「油」を入れて中火で熱し、1を入れ、ひっくり返しながら全体に揚げ色がつくまで3分ほど揚げる。
※ お好みでさんしょうや七味唐がらし、塩、しょうがじょうゆをつけてお召し上がりください。
#揚げる（フライパン）のレシピ
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