食の安心・安全

安全安心で高品質な商品・サービスを安定的に供給することは食品企業の使命です。当社では法令を順守するとともに食品の安全性確保を推進するために「品質方針」を定め、全ての生産部門において、国際規格ISO9001認証(品質マネジメント)、ISO22000認証(食品安全マネジメント)を取得しています。また、ISO9001の認証範囲を、生産部門だけでなく、事業(マーケティング等)、R&D、コーポレート部門に拡大し、商品の企画・設計から製造工程、品質検査、在庫管理、輸配送や、これらを支える管理部門に至るまで業務の改善・向上に従業員一丸となり取り組んでいます。
なお、2022年度に外部審査機関から指摘された不適合件数は、品質マネジメントに関して0件、食品安全マネジメントに関して2件でした。
また、パートナー企業(委託先企業)とともに、品質リスクの低減に継続的に取り組んでいます。

工場名	ISO9001	ISO22000
	（認証取得日）	（認証取得日）
千葉工場	2004年3月	2010年6月
横浜工場	2004年3月	2010年4月
静岡事業所	1999年4月	2009年5月
浅羽工場	1999年4月	2018年7月
神戸工場	2000年11月	2009年2月
倉敷工場	2019年2月	2019年3月
若松工場	2001年7月	2012年3月

食品表示基準をはじめとする法令を遵守した適切な表示を行っています。食品表示法の食品表示基準に基づき、表示の改訂を随時行っているほか、法律を遵守し、業界団体、グループ企業とも連携をはかりながら、適正で分かりやすい表示に努めています。なお、当社WEBサイトでも、家庭用商品について原材料の原産地、商品のアレルギー物質、製造工場などの情報を開示しています。

油脂商品は、原料の多くを海外から調達しています。特に多いのは大豆、なたね、パームで、大豆は主に米国、ブラジルから、なたねはカナダ、オーストラリアから、パーム油はマレーシア、インドネシアから輸入しています。家庭用油脂で人気のオリーブオイルについては、スペインやイタリア、オーストラリア等から輸入しています。またスターチの原料となるトウモロコシは主に米国からの調達です。その他さまざまな原料、資材を、安全性を確保して調達しています。

遺伝子組み換え原料

植物油の原料となる作物として、世界では現在、大豆、なたね、トウモロコシ、綿（綿実）に遺伝子組み換え技術が使われています。 国が科学的に安全性を確認し輸入を認可した遺伝子組み換え作物を、「遺伝子組み換え不分別」（遺伝子組み換え作物と、従来作物とを区別せずに扱われている）として輸入し、植物油の原料として使用しています。