健康維持への貢献
概要
当社は、お客様が求めるおいしさを、多様な素材の組み合せや素材を活かす技術力により提供しています。 今後は「Joy for Life® －食で未来によろこびを－」を私たちの目指すべき未来とする企業理念体系の下、PBFなどの植物由来の製品を通じて、おいしく、低負荷な栄養摂取の機会を提供し、人々の健康維持に貢献していきます。
取り組み
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健康を意識した製品の開発・販売
当社ではあぶら本来の栄養価値を訴求するとともに、健康を意識した製品開発・販売を進めています。例えば、血中のLDLコレステロールを下げる特定保健用食品、JOYL「AJINOMOTO健康サララ®」や、オメガ3(n-3系脂肪酸)を豊富に含む栄養機能食品JOYL「AJINOMOTOえごま油」、JOYL「AJINOMOTOアマニ油」などを販売しています。 また、2023年8月より、α-リノレン酸による肌に関する機能が届出されている機能性表示食品として日本で初めての機能性表示食品、JOYL「AJINOMOTO毎日アマニ油」を全国で発売しました。
食用油は三大栄養素の一つとしてだけでなく、脂溶性の微量成分を含め様々な健康機能が期待されています。