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人気料理家リュウジさんのオイルでバズレシピ Buzz recepi 簡単!はやい!人気料理家リュウジさんのオイルでバズレシピ Buzz recepi 簡単!はやい!

  • レンジと炒飯油で作るシンプルチャーハンレンジと炒飯油で作るシンプルチャーハン

    レンジと炒飯油で作るシンプルチャーハンレンジと炒飯油で作るシンプルチャーハン

    フライパンなしで パラっと炒飯を実現!!フライパンなしで パラっと炒飯を実現!!

    材料

    ご飯 200g
    ねぎ 5センチ
    1個
    『AJINOMOTO
    香り立つ
    パラっと炒飯油』
    小さじ 1
    胡椒 少々
    紅しょうが お好み
    【A】
    小さじ 1/3
    うま味調味料 小さじ 1/3
    大さじ 1.5
    『AJINOMOTO
    香り立つ
    パラっと炒飯油』
    小さじ 2
    1. ❶容器に、温かいご飯と、みじん切りにしたネギ、Aを入れて混ぜます。
    2. ❷①に、溶いた卵をまわしかけ、フワッとラップをし、600wの電子レンジで3分加熱します。
    3. ❸②に、胡椒を振り、『炒飯油』小さじ1を混ぜ、器に盛ります。紅しょうがを乗せて完成。
  • カブのカルパッチョカブのカルパッチョNew!

    材料

    カブ 2個
    小さじ 1/4
    しらす 15g
    パセリ お好み
    【ドレッシング】
    『AJINOMOTO
    オリーブオイル
    エクストラバージン』
    大さじ 1
    醤油 大さじ 1
    レモン汁 小さじ 1
    わさび 少々
    うま味調味料 一振り
    1. ❶カブは薄切りにし、塩をまぶして数分置き、水気を絞ります。
    2. ❷①を皿に並べ、しらすをちらし、ドレッシングをまわしかけます。パセリを振って完成。
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リュウジ(料理研究家/レシピライター)

「今日食べたいものを今日作る!」をコンセプトに、Twitter、Instagramで日夜更新する、「簡単・爆速レシピ」が人気を集める。フォロワー数約29万人(2018年10月時点)。2017年8月に公開した「無限湯通しキャベツ」はTBS『あさチャン!』、日本テレビ『ZIP!』などでも取り上げられて話題に。著書「お手軽食材で失敗知らず!やみつきバズレシピ」は人気レシピ本となり第5回料理レシピ本大賞【料理部門】に入賞。「麺・丼・おかずの爆速バスレシピ101」「ほぼ100円飯 家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ」も出版。

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