プレスリリース
使用量も油ハネも1/2※1になる油が紙パックに！ JOYL「AJINOMOTO ダブルハーフ」スマートグリーンパック®発売 - 8月20日（火）より全国で順次発売 -
株式会社J-オイルミルズ（東京都中央区、代表取締役社長執行役員 CEO:佐藤 達也 以下当社）は
「
ダブルハーフ」のラインアップに700gスマートグリーンパック®を追加、8月20日（火）より全国で順次発売します。
「ダブルハーフ」700gスマートグリーンパックⓇ
「ダブルハーフ」は、揚げものにも炒めものにも使えて、使用量も油ハネも1/2※1になる食用油です。1/2の量で揚げもの、炒めものが調理できます※2。揚げものの衣ともなじみやすい油のため、通常の油に比べて衣の中の水分が早く抜け、1/2の油でもカラッとおいしく揚がります。1回の使用量が1/2になるため、家計の負担軽減にもつながります。また、水分ともなじみやすい油のため、油の中に分散する水滴が小さくなり、調理中の油ハネも1/2に抑えられます※2。炒めもの、揚げものなどの油を使った調理後の掃除が簡単で、後片付けも楽になります。
今回、新たな容量帯として700gスマートグリーンパックⓇを追加しました。スマートグリーンパックⓇは紙パック（森林認証紙）を容器に採用しており、たたんで捨てられる「捨てやすさ」、プラスチック使用量を60%以上※3、生産から廃棄までの製品ライフサイクルにおけるCO2排出量を26%以上削減※3することによる「環境への配慮」を追求しています。また、利用シーンによって注ぐ量を変えられるダブルキャップを採用し、「使いやすさ」も備えています。
※1 当社従来品との比較。
※2 当社モデル試験。
※3 当社計算。従来のプラスチック製の同容量帯容器と比較した場合。
■【製品概要】
| 製品名 | 「ダブルハーフ」 |
| 容量・容器 | 700gスマートグリーンパック® |
| 原材料名 | 食用なたね油（国内製造）/乳化剤 |
| 賞味期限 | 製造日から13カ月 |
| 価格 | オープン価格 |
| 製品特長 |
|
■おすすめレシピ「ジューシーから揚げ」
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚（300g）
- 小麦粉 適量
- 「ダブルハーフ」 適量
A
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうが（すりおろし） 小さじ１
- にんにく（すりおろし） 小さじ1/4
- 塩 小さじ1/4
- ① 鶏肉は4cm角に切り、ボウルまたはビニール袋に入れてＡを加え、水分が見えなくなるまでもみこみ、10分ほどおく。
- ② 鍋に3cm深さの「ダブルハーフ」を入れ、約180℃に熱する。
- ③ 揚げる直前に、①の鶏肉１個ずつに小麦粉をまぶし、②に入れる。ひっくり返しながら、5～6分、カリッとするまで揚げる。
■「スマートグリーンパック®」シリーズについて
「スマートグリーンパック®」シリーズは、プラスチック廃棄物やCO2排出量の削減を推し進めるため、紙パック（森林認証紙）を容器に採用し、包装機能と環境対応を追求したシリーズです。家庭用製品は2021年8月に2製品を販売開始し、2022年春にシリーズ化、その後もラインアップの充実を図っています。
「スマートグリーンパック🄬 」シリーズ
■J-オイルミルズについて
株式会社J-オイルミルズ（東証プライム市場、証券コード2613）は2004年に製油業界の3社が統合して誕生した、味の素グループの食用油メーカーで、2024年7月１日をもちまして創立20周年を迎えました。「オリーブオイル」をはじめとする油脂製品を主力とし、特に業務用油脂では高いシェアを誇ります。マーガリン類、油糧（ミール）、スターチ、機能性素材など幅広い事業を展開しており、プラスチック使用量を６割以上※削減した紙パックの食用油「スマートグリーンパック®」シリーズやCFP（Carbon Footprint of Products）マークを取得した業務用の長持ち油「長徳®」シリーズなど、植物由来の原料から価値を引き出し「おいしさ×健康×低負荷」の実現を目指しています。
詳細については https://www.j-oil.com/をご参照ください。
※ 当社計算。従来のプラスチック製の同容量帯容器と比較した場合。