花咲き油/ショートニング

花咲き油

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    「FryUp®」391

    天ぷらの衣がきれいに花咲き、コロッケ・とんかつ等の衣がサクサクと仕上がるフライ油です。

    主な用途:フライ全般(惣菜・コロッケ・とんかつ・冷凍食品等)

    16kg缶
    外装サイズ:縦238×横238×高さ349(mm)
    JANコードNo: 4902590875401
    総重量:17.2kg

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    「FryUp®」393

    天ぷらの衣がきれいに花咲き、時間が経過しても揚げもののサクサク感を維持するフライ油です。

    主な用途:フライ全般(惣菜・コロッケ・とんかつ・冷凍食品等)

    16kg缶
    外装サイズ:縦238×横238×高さ349(mm)
    JANコードNo: 4902590872356
    総重量:17.2kg

ショートニング

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    「FryUp®」301

    天ぷらの衣がきれいに花咲き、コロッケ・とんかつ等の衣がサクサクと仕上がるフライ油です。融点37±2℃ AOM値 100時間

    主な用途:フライ全般(惣菜・コロッケ・とんかつ・冷凍食品等)

    15kg缶
    外装サイズ:縦238×横238×高さ349(mm)
    JANコードNo: 4902590872363
    総重量:16.2kg

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    「FryUp®」302

    米油をブレンドしたマイルドな風味のショートニングです。フライ後もカラッとしており、口溶けも良く、ドーナツや揚げパン等の型くずれや砂糖ナキがありません。融点37±2℃ AOM値 50時間

    主な用途:ドーナツ・揚げパン・フライドチキン・フライドポテト等

    15kg缶
    外装サイズ:縦238×横238×高さ349(mm)
    JANコードNo: 4902590875395
    総重量:16.2kg