このページの本文に移動します

「JOYL PRO®︎

プロのための「おいしさデザイン®︎オイル」

調味油カテゴリー

  • 香味オイルシリーズ

    時間をかけた本格調理の味わいをつくる「香味オイルシリーズ」
    素材の風味を溶け込ませたオイルです。香りを油に溶け込ませる作業の手間をなくし、簡単に香りとコクを料理に加えます。

  • テイストアップオイルシリーズ

    つくりたい味わいを自由自在にコントロール「テイストアップオイルシリーズ」
    素材の本来持っている風味を強調したり、素材そのものの味を加えることで原材料を代替できます。

  • できたて香るオイルシリーズ

    できたての風味を持続させる「できたて香るオイルシリーズ」
    調理した風味を付与するオイルです。調理仕立ての食欲をそそる風味を、お弁当やテイクアウトでも味わえます。

調理油カテゴリー

  • 炊飯油シリーズ

    ご飯をふっくら粒感を良くする「炊飯油シリーズ」
    油を最適に分散させることで、コメの粒割れ防止、釜離れを良くし、食感よく仕上げます。

  • さばき油シリーズ

    麺のほぐれや食感を良くする「さばき油シリーズ」
    油を最適に分散させることで、麺のほぐれを良くし、食感の良さを保ちます。

  • 炒め油シリーズ

    炒めものを焦がさず食感を良くする「炒め油シリーズ」
    油を最適に分散させることで、焦げ付きを防ぎ、食感良く仕上げます。

  • かけ油シリーズ

    米菓・スナックの安定性と食感を良くする「かけ油シリーズ」
    油を最適に分散させることで、食感良く仕上げ、保存安定性も高めます。

  • その他