さば缶のブルスケッタ
さば缶がおしゃれな一品に大変身!ホームパーティーにもおススメ。
材料(4人分)
- バケット(1cm幅に切る)6枚
- 乾燥パセリ 適量
- 「AJINOMOTO オリーブ&ガーリック フレーバーオイル」小さじ2
●A
- さば缶の水煮缶(粗くほぐす)2缶
- 玉ねぎ(みじん切り)1/2個
- 「AJINOMOTO オリーブ&ガーリック フレーバーオイル」大さじ2
- 塩 適量
- こしょう 適量
●トマトソース
- トマト(1cm角に切る)1個
●B:マスタードソース
- きゅうり(5mm角に切る)1/2本
- マスタード 小さじ2
作り方
- ボウルにAを混ぜ、2等分に分ける。半量にトマトを加え、トマトソースを作り、半量にBを加えてマスタードソースを作る。
- バケットはトースターで焼き、「AJINOMOTO オリーブ&ガーリック フレーバーオイル」小さじ1/3ずつを塗り、①のマスタードソース、①のトマトソースをのせ、トマトソースにはパセリを散らす。
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