フライパンラザニア
フライパンひとつで煮る&蒸して完成!本格的なラザニアをおうちで手軽に作れます♡
材料(4人分直径26cmのフライパン※使用)
※直径24cmのフライパンで作る場合は、煮る時間を3~4分長めにしてください。
- 合びき肉 200g
- 玉ねぎ 1個(200g)
- エリンギ 大1本(100g)
- ラザニア(乾) 5枚(100g)
- 「FILIPPO BERIO®︎ オリーブオイル」 大さじ3
- バジル 適量
●A
- ホールトマト(缶・粗くつぶしたもの) 1缶(400g)
- 水 カップ2
- 塩 小さじ1/2
●B
- ホワイトソース(缶) 200g
- シュレッドチーズ 80g
作り方
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玉ねぎ、エリンギは1cm角に切る。
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フライパンに「FILIPPO BERIO®︎ オリーブオイル」を熱し、合いびき肉、1を入れ、5分炒める。Aを加え、煮立ったら弱火にし、ラザニアを斜めに差し込むようにして並べ入れ、フタをする。ソースがトロッとするまで約10分煮る。
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Bをのせ、再びフタをして、弱火のまま5分加熱する。バジルを散らす。※お好みで、粗びき黒こしょうをかけてください。