材料（4人分直径26cmのフライパン※使用）
※直径24cmのフライパンで作る場合は、煮る時間を3～4分長めにしてください。
- 合びき肉 200g
- 玉ねぎ １個（200g）
- エリンギ 大1本（100g）
- ラザニア（乾） 5枚（100g）
- 「FILIPPO BERIO®︎ オリーブオイル」 大さじ3
- バジル 適量
●A
- ホールトマト（缶・粗くつぶしたもの） 1缶（400g）
- 水 カップ2
- 塩 小さじ1/2
●B
- ホワイトソース（缶） 200g
- シュレッドチーズ 80g
作り方
- 玉ねぎ、エリンギは1cm角に切る。
- フライパンに「FILIPPO BERIO®︎ オリーブオイル」を熱し、合いびき肉、1を入れ、5分炒める。Aを加え、煮立ったら弱火にし、ラザニアを斜めに差し込むようにして並べ入れ、フタをする。ソースがトロッとするまで約10分煮る。
- Ｂをのせ、再びフタをして、弱火のまま5分加熱する。バジルを散らす。※お好みで、粗びき黒こしょうをかけてください。
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