れんこんとえびのチーズもち
まわりはカリッと中はモチモチ!えびのぷりぷり感も楽しめるおつまみにもピッタリな一品です♪
材料(2人分 14個)
- れんこん 400g
- むきえび(粗みじん切り) 100g
- 「AJINOMOTO EurOlive(ユーロリーブ)」 適量
- レモン(くし形切り) 1/4個
A
- 粉チーズ 大さじ3
- 片栗粉 大さじ2
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- れんこんはすりおろし、水気をしぼる。
- ボウルに①のれんこん、むきえび、Aを入れて混ぜ、14等分にして丸める。
- 鍋に2cmの高さまで「AJINOMOTO EurOlive(ユーロリーブ)」を入れ、170℃に熱し、②をきつね色になるまで4~5分揚げる。
- 皿に盛り、レモンを添える。
※れんこんはすりおろしてしぼると140gくらいになります。
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-

ジェンダーにとらわれない活躍
ー誰もが安心して働くことができる職場環境への取り組みを語るDE&I推進における重点テーマの一つとしてジェンダーにとらわれない活躍を掲げているJ-オイルミルズ。その一環として、LGBTQ+のプライバシーを尊重し、差別やハラスメントの禁止を行動規範に定め、誰もが安心して働くことできる職場環境の整備に取り組んでいます。
-

オリーブオイルのおいしさを支える
JOYLオリーブオイル官能評価パネルチームの取り組みJ-オイルミルズのオリーブオイルのおいしさと品質を支え続ける官能評価パネルチームの取り組みに迫ります。
-

数々の物流課題への対応で大きな成果 ー J-オイルミルズの物流課題への取り組み
物流課題への取り組みについて、同社の「物流統括管理者」を務める畑谷一美執行役員SCM統括部長から話を聞きました。






