オニオンブロッサム
食卓が華やかに、風味豊かなに仕上り、おつまみにもなるおしゃれな一品
材料(4人分)
- 玉ねぎ 2個
- パセリ(みじん切り) 適量
- 「AJINOMOTO EurOlive(ユーロリーブ)」 適量
A
- 小麦粉 カップ1
- 顆粒コンソメの素 小さじ2
- 塩 小さじ2/3
- ガーリックパウダー 小さじ1/2
- こしょう 適量
B
- 牛乳 カップ1/4
- 溶き卵 1/2個分
- 小麦粉 大さじ4
C
- ツナ缶(大)(油をきる) 1缶(165g)
- マヨネーズ 大さじ3
- ケチャップ 大さじ3
- カレー粉 小さじ2
作り方
- 玉ねぎは4等分に切り、根の部分を切り離さないように4等分に切り込みを入れ、一枚、一枚はがし、Aをまぶし、Bにくぐらせ、ふたたびAをまぶす。
- 「AJINOMOTO EurOlive(ユーロリーブ)」を170℃に熱し、①を入れ、きつね色になるまで揚げて、器に盛る。
- Cを混ぜ合わせてツナディップを作り、パセリを散らして、②に添える。
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-

ジェンダーにとらわれない活躍
ー誰もが安心して働くことができる職場環境への取り組みを語るDE&I推進における重点テーマの一つとしてジェンダーにとらわれない活躍を掲げているJ-オイルミルズ。その一環として、LGBTQ+のプライバシーを尊重し、差別やハラスメントの禁止を行動規範に定め、誰もが安心して働くことできる職場環境の整備に取り組んでいます。
-

オリーブオイルのおいしさを支える
JOYLオリーブオイル官能評価パネルチームの取り組みJ-オイルミルズのオリーブオイルのおいしさと品質を支え続ける官能評価パネルチームの取り組みに迫ります。
-

数々の物流課題への対応で大きな成果 ー J-オイルミルズの物流課題への取り組み
物流課題への取り組みについて、同社の「物流統括管理者」を務める畑谷一美執行役員SCM統括部長から話を聞きました。






