材料（２人分）
- うなぎのかば焼き（１ｃｍ幅に短冊切り） １００ｇ
- しば漬け（粗みじん切り） ３０ｇ
A
- ご飯（粗熱を取る） ４００ｇ
- 溶き卵 ２個分
- 「AJINOMOTO アマニブレンド油」 大さじ１
- 塩 小さじ１／６
- 万能ねぎ（小口切り） ６本
- しょうゆ 小さじ１／２
作り方
- ボウルにＡを入れ、混ぜ合わせる。
- フライパンを熱し、①を入れ強火で炒める。
- ご飯がパラパラになったら、うなぎのかば焼き、しば漬けを加えてサッと炒め、万能ねぎ、しょうゆを加えて味を調える。
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