ヘルシーとんかつ
手軽にアマニ油を使った、ミルフィーユタイプの揚げないヘルシーとんかつです♪
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調理
時間約25分 -
1人分の
カロリー421kcal -
1人分の
塩分0.4g
使用している商品
材料(2人分)
- 豚もも薄切り肉(脂身を取る) 8枚
- 塩 適量
- こしょう 適量
- キャベツ 1枚
- 青じそ(タテ半分に切る) 3枚
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 適量
- パン粉 カップ1
- 「AJINOMOTO アマニブレンド油」 大さじ2
- ポン酢しょうゆ 適量
- サラダ菜(好みで) 適量
- トマト(好みで) 適量
作り方
- キャベツはラップでふんわり包み、電子レンジで(600W)で1分加熱する。粗熱を取り6等分にする。
- フライパンにパン粉を入れてから炒りし、少し色づいたら、「AJINOMOTO アマニブレンド油」を加えてなじませ、粗熱を取る。
- 豚肉は塩・こしょうをふり、豚肉、キャベツ、しそ、豚肉の順に重ね合わせる。同様にもう1つ作る。
- ③に小麦粉、溶き卵、②の順に衣をつけ、トースターで途中で裏返しながら、15分焼く。
- 食べやすい大きさに切って器に盛り、ポン酢しょうゆ、好みでサラダ菜、トマトを添える。
おいしさと健康
Delicious and healthy