HOME > レシピ > AJINOMOTO オリーブオイル > モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ

レシピ

モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ

一人分のエネルギー188kcal
一人分の塩分1.6g
調理時間約5分
取扱い商品AJINOMOTO オリーブオイル

作り方のコツを覚えて簡単本格イタリアン♪

■材料(2人分)

  • トマト 1個(150g)
  • モッツァレラチーズ 100g
  • バジルの葉 3枚
  • 塩 小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう 適量
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1


■作り方

  1. トマトは半月切りし、モッツァレラチーズはトマトの枚数にあわせて薄切りにする。
  2. ①を交互になるように盛りつけ、塩、こしょうをふり、バジルの葉をちぎって散らし、オリーブオイルをかける。


~作り方のコツ~

  • バジルは包丁で刻むより、手でちぎったほうが香りが出やすく、オリーブオイルの風味とよく合います。(金属製の包丁で切った場合には、切り口が変色しやすくなってしまいます。)
  • 仕上げにかけるオリーブオイルはたっぷりとかけるとおいしく仕上がります。

▶同商品カテゴリーレシピ一覧へ

レシピランキング▶一覧へ

アクセスが多いレシピTOP3はコチラ!4位以降は「一覧」をご覧ください。

調理方法別レシピ▶一覧へ

多彩な使い方をご紹介します。油の新たな魅力を、見つけてください♪

レシピフリーワード検索
検索
レシピ検索へ!
レシピメニュー
  • 今日は、これを創ってみるず♪
  • ご当地アヒージョ
  • イベントアヒージョ
  • 本格手作りドレッシング
  • ヘルシーおにぎり

このページのトップへ