材料（4人分）
- いわし 4尾（約320ｇ）
- トマト 1個（約140ｇ）
- 玉ねぎ 1/4個（約50ｇ）
- セロリ 1/3本（約30ｇ）
- ピーマン 1個（約30ｇ）
- にんにく 4片（約20ｇ）
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 3/4カップ
●A
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- こしょう 少々
作り方
- いわしは、頭と内臓を取り除き、Aで下味をつける。
- トマトは乱切りにする。
- 玉ねぎ、セロリ、ピーマンは粗みじんに切り、にんにくは、みじん切りにする。
- ボウルに3と「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を混ぜ合わせる。
- 耐熱皿に1と2を並べ、4を上にのせ、２００℃に熱したオーブンで、約２０分加熱する。
■メニューポイント
- 材料にオリーブオイルをかけて焼くだけの、簡単ご馳走レシピ！！
- 具材をくずして、パスタと混ぜ合わせても、美味しくお召し上がりいただけます！
AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンを使ったオススメレシピ
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