フェイジョアーダ風ベーコンと豆のトマト煮込み
オレンジをしぼると爽やかな風味になるよ
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調理
時間約25分 -
1人分の
カロリー589kcal -
1人分の
塩分3.2g
使用している商品
材料(4人分)
- 玉ねぎ(1cm角に切る) 1/2個
- ベーコンブロック(1cm角に切る)250g
- ウインナーソーセージ (1cm幅に切る) 4本
- チリパウダー 小さじ2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- ピタパン 4個
- オレンジ(くし形切り)・好みで 1/2個
- イタリアンパセリ・好みで 適量
A
- にんにく(つぶす) 1片
- ローリエ 1枚
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
B
- レッドキドニー缶・赤 1缶
- カットトマト缶 1缶
- 水 カップ1/4
作り方
- 鍋にAを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、玉ねぎ、ベーコン、ソーセージを加えて炒め合わせる。
- 玉ねぎが透き通ってきたら、Bを加えてフタをして弱めの中火で15分煮、チリパウダーを加え、塩・こしょうで味を調える。
- 器に盛り、ピタパン、好みでオレンジ、イタリアンパセリを添える。
*ピタパンにはさんだり、オレンジをしぼってお召し上がりください。