-
調理
時間
約15分 -
1人分の
カロリー
235kcal -
1人分の
塩分
1.4g
使用している商品
材料（２人分）
- さけ（４等分に切る） ２切れ
- 塩 少々
- れんこん（７ｍｍ幅の輪切り） １００ｇ
- しめじ（石づきを取り、大きくほぐす） ５０ｇ
- えのきだけ （石づきを取り、大きくほぐす） ５０ｇ
- しいたけ（２等分に切る） ２枚
- さやいんげん（斜め３等分に切る） ４本
- しょうゆ 小さじ１
A
- 酒 大さじ１
- 水 大さじ１
- 「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ１
- ゆずこしょう 小さじ１
作り方
- さけは塩をふって１０分置き、出てきた水気を拭く。
- フライパンにれんこんを並べ、上に①のさけ・しめじ・えのきだけ・しいたけ・さやいんげんをのせ、Aを回しかける。強火にかけ、沸騰したらフタをして中火で５分蒸す。フタを取り、しょうゆを回しかけ、強火で水分をとばす。
おいしさと健康
Delicious and healthy
