ポテトとたこ・キャベツのサラダ(レモンオニオンドレッシング)
お好みのドレッシングで召し上がれ。
材料(4人分)
- じゃがいも 中2個
- キャベツ 葉大2枚
- 刺身用ゆでだこ 120g
- プチトマト 8個
- 「味の素KKコンソメ」(顆粒タイプ) 小さじ1
●レモンオニオンドレッシング
- 「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ3
- 酢 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 玉ねぎみじん切り 50g
- 練りがらし 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」 少々
作り方
- じゃがいもは皮をむいて棒状に切り、「コンソメ」を加えた水に入れてゆでる。キャベツはザク切りにし、600Wの電子レンジで約1分半加熱する。
- たこは薄切りにし、プチトマトは2等分にする。
- ドレッシングの材料を合わせて、よく混ぜる。
- 1を皿に盛り、2をのせてドレッシングをかける。
JOYL TOPICS
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