アランチーニ(ライスコロッケ)
イタリア語で小さなオレンジを意味する、ヨーロッパ風揚げものレシピ!
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調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー656kcal -
1人分の
塩分1.9g
使用している商品
材料(4人分)
- ピザ用チーズ 40g
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 適量
- パン粉 適量
- 「AJINOMOTO Eurolive®︎」(ユーロリーブ)
●A
- 温かいご飯 160g
- トマトケチャップ 大さじ1・1/2
- パセリ(みじん切り)小さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1/4
- 塩 適量
- こしょう 適量
●盛り付け用
- グリーンリーフ 適量
- パセリ(みじん切り)・好みで 適量
- トマトケチャップ・好みで 適量
作り方
- ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、4等分にし、真ん中にチーズを加えて丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
- 「AJINOMOTO Eurolive」(ユーロリーブ)を180℃に熱し、①をカラッと揚げる。
- 皿にグリーンリーフを敷き、②を盛り、好みでパセリを散らし、ケチャップを添える。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。