レシピ

ボンゴレスパゲッティ

一人分のエネルギー592kcal
一人分の塩分4.1g
調理時間約12分
取扱い商品AJINOMOTO オリーブ&ガーリック フレーバーオイル

包丁なしで作れる ピリッと大人のパスタ

■材料(1人分)

  • スパゲッティ 80g
  • あさり 120g
  • 赤唐がらし(種を除く)1/2本
  • 「AJINOMOTO® オリーブ&ガーリックフレーバーオイル」大さじ2

●A

  • 湯 1.5リットル
  • 塩 小さじ2

■作り方

  1. あさりは殻をこすり合わせてよく洗い、砂出しをする。
  2. Aを鍋に入れて沸かし、スパゲッティをゆでる。ゆで上がる1分前に、ゆで汁(おたま1杯分)と、湯きりしたスパゲッティをフライパンに移し、1のあさり、赤がらしを加えてフタをし、強火で蒸す。
  3. アサリの口が開いたら、塩、「オリーブ&ガーリックフレーバーオイル」を加えて混ぜる。

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