日間賀島たことブロッコリーのポン酢アヒージョ
名古屋の食材をつかったアヒージョ!たこのプリプリした食感が楽しい彩りもきれいな一品です♪
材料(2人分)
- 日間賀島たこ(ゆで) 120g
- ブロッコリー 1/2株
- にんにく(みじん切り) 大さじ1
- 赤唐がらし(種を除く) 1本
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2
- ポン酢しょうゆ 大さじ2
作り方
- たこはぶつ切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。ブロッコリーの茎の部分は、固い皮をむき、食べやすく切る。
- フライパンに①、にんにく、赤唐がらし、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、中火で4分ほど煮る。
- 火を止めてポン酢しょうゆを加える。
JOYL TOPICS
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