鮭と菜の花の重ね焼き
クリームチーズとオリーブオイルの風味で食欲アップ、おつまみにも洋食のおかずにも♪
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調理
時間約25分 -
1人分の
カロリー315kcal -
1人分の
塩分1.2g
使用している商品
材料(2人分)
- さけ(4等分に切る) 2切れ
- 菜の花(半分に切る) 4本
- パプリカ(黄)(ヨコ半分に切り、4等分に切る)1/2個
- にんにく(すりおろし) 少々
- ドライバジル 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- クリームチーズ 60g
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1
作り方
- ボウルにさけ、菜の花、パプリカ、にんにく、「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」、バジル、塩を入れて混ぜ合わせる。
- 耐熱皿に①の材料を交互に重ねて並べ、クリームチーズを数ヶ所にのせ、トースターで焼き色がつくまで15分くらい焼く。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。